Nå finnes det mange forskjellige glutenfrie matvarer som gjør det enklere å følge en variert glutenfri kost, som for eksempel brød, mikser, pasta, frokostblandinger, kaker og kjeks.
Visste du at?
Glutenintoleranse, også kalt cøliaki, innebærer at tynntarmens slimhinne skades av gluten. Gluten er et protein som finnes i våre vanligste kornsorter (hvete, rug og bygg). Personer med glutenintoleranse får skader på tarmen hvis de spiser mat som inneholder gluten.
Les mer
