Penne all’Arrabbiata

300 g Semper Penne Fiber

2 ss olivenolje

1 gul løk, finhakket

2 fedd hvitløk, finkhakket

1 liten chili, finhakket

2 bokser hermetiske tomater á 400 g

1 klype sukker

salt

svart pepper

persille

Slik gjør du:

Kok pastaen som anvist på pakken.

Stek løk, hvitløk og chili myk. Tilsett tomater, sukker, salt, pepper og la det koke i ca 20 minutter. Rør av og til. Smak av og tilsett evt. mer salt og pepper.

Hell tomatsausen over pastaen og bland sammen. Dryss persille over før servering.