Sempers lavFODMAP produkter

Mange av Semper’s glutenfrie produkter er nå sertifisert som FODMAP Friendly. Det betyr at produktene inneholder et lavt nivå at det vi kaller FODMAP. Sertifiseringen innebærer at produktene passer ved et lavFODMAP-kosthold. Kostbehandling som kan forsøkes ved irritabel tarm (IBS) er lavFODMAP-dietten, underveiledning av klinisk ernæringsfysiolog. FODMAP-dietten har tre faser og målet er å finne ut hvor mye FODMAPs du tolererer. Toleransegrensen for FODMAP er individuell og du kan tolerere noen FODMAP-grupper bedre enn andre.

Hva er FODMAP?
FODMAP er en gruppe karbohydrater som suges dårlig opp i tynntarmen og vil gjære (fermentere) i tykktarmen, noe som trigger symptomer hos mennesker som har IBS. FODMAP er et akronym og står for Fermentable Oligo-, Di-, Mono-sacchariedes and Polyols og på norsk fermenterbare oligo-, di-, monosakkarider og (and) polyoler (sukkeralkoholer). 

Alle Sempers FODMAP Friendly-produkter er analysert.

FODMAP Friendly er et australsk selskap som ble startet av en av frontfigurene i forskningsteamet ved Monash universitetet som utviklet lavFODMAP-dietten. FODMAP Friendly har analysert Semper’s glutenfrie produkter for fruktose, oligosakkarider, sukkeralkoholer og laktose. Produkter som klarer kravet for lavFODMAP vil merkes med den grønne FODMAP Friendly logoen. Sertifiseringen gjelder for en standard porsjon av produktene.

Klikk her for å få mer informasjon om Sempers FODMAP lave produkter. Noen av produktene har begrensende FODMAP, og her har vi angitt en maks mengde. Produktene er FODMAP Friendly sertifisert for en standard porsjon og i tabellen kan du se hvor stor en standard porsjon er per produkt.

Det finnes flere andre kostfaktorer som kan påvirke magen som måltidsrytme, porsjonsstørrelse, fiberinnhold, sukkerinnhold og fettinnhold for å neven noen.
Vi kommer løpende å merke sertifiserte produkter med FODMAP Friendly logen. Se under for en fullstendig oversikt over Semper FODMAP lave produkter eller klikk her for å se tabellen med FODMAP lave produkter.

Hva betyr merkingen for deg som forbruker?

Du som forbruker kan stole på at produkter som er merket med den grønne FODMAP Friendly logene er lave på FODMAPs. Produktene kan brukes i alle stadier av dietten. Semper ønsker å gjøre det lettere for deg som forbruker å finne lavFODMAP-matvarer i butikken, og at handleopplevelsen av den grunn blir positiv.