Pin it

Hveteallergi

Hveteallergi kan være en matallergi eller en kontaktallergi. Det er proteinene i hvete som en hveteallergiker reagerer på.

Symptomer kan være oppkast, diarè, kolikk eller pustevansker. Hveteallergi kan også være en kryssreaksjon mot gresspollen.

Behandlingen er et kosthold uten hvete og for de aller fleste vil f.eks. glutenfrie produkter som inneholder hvetestivelse fungere helt utmerket. Ren havre går fint. Rug og bygg kan prøves ut.