Glutenfrie cake pops

Slik gjør du

1. Kladdkaka:

2. Forvarm ovnen på 175°C. Smelt smør å la avkjøle.

3. Bland egg og sukker.

4. Tillsett melmiksen, sikt kakaopulver og det avkjølte smøret.

5. Hell røren i en smurt form(ca 24 cm i diameter).

6. Stek i ca 25–30 minutter. La avkjøle.

7. Cakepops:

8. Bland halve kladdkaken i kjøkkenmaskinen.

9. Tillsett ferks ost og bland til en deig.

10. Forma deigen til baller.

11. Sett en pinne på hver ball og still klubbene i fryseren til de er kalde og stive.

12. Smelt sjokoladen og gjør i stand glass med sukker som du kan sette de ferdige cakepopsene i når de skal stivne.

13. Dypp klubbene i smeltet sjokolade, topp med konditorifarge, kakesmuler eller strøssel.