Slik gjør du

Kakebunn

1. Forvarm ovnen til 175 ° C.

2. Smør en springform (ca. 24 cm i diameter) med smør/kokosolje og dryss med pofiber.

3. Visp sukker og egg porøst. Bland de tørre ingrediensene og hell deretter eggedosisen.

4. Hell røren i springformen.

5. Stek i den nedre delen av ovnen i ca 35 minutter.

6. La kaken avkjøles litt. Legg kaken på en rist og la den avkjøles.

Vaniljekrem

1. Kok opp melk og vaniljepulver i en kjele.

2. Bland sukker, eggeplommer og maisstivelse til røre. Tilsett den varme melkeblandingen og rør om.

3. Hell kremen tilbake i kjelen og la kremet simre en stund, rør om.

4. Ta kjelen av pannen tilsett det romstempererte smøret og rør om.

5. Hell kremen i en bolle, dekk med plastfolie og la stå i ca 25 minutter.

6. Visp kremen og tilsett i den avkjølte vaniljekremen.