Pin it

Glutenfri havre

Spørsmål: Hva er det som er så bra med havre?

Svar:

•Havre gir brødet mer saftighet, bedre smak og holdbarhet.

•Havre er rik på jern, sink magnesium, fosfor og B- vitaminene tiamin og niacin. Inneholder en del protein.

•Havre er rik på fiber. Havre i kostholdet gir økt fiberinntak og tarmen kan reagere annerledes

Havre kan puttes inn i ulik matretter som brød, karbonader, vafler. Havre smaker godt og er næringsrikt, derfor er det en veldig bra matvarer å kunne spise som cøliaker.

Spørsmål: Kan jeg spise havre?

Svar: Stor sett alle kan spise havre, men havre inneholder endel fiber så derfor kan det være lurt å innføre havre litt gradvis i kosten. Når det gjelder barn bør havre introduseres i samråd med lege.

Spørsmål: Hvor mye veier 1 dl med havre?

Svar:

1 ss =10 g

1 dl = 40 gram